Arroz meloso con pollo
COMENSALES
4 personas 
TIEMPO
1h 30 min Ingredientes
1 cebolla.
2 dientes de ajo Delicias Agrucapers.
2 zanahorias.
4 tomates secos Delicias Agrucapers.
Caldo de huesos.
1 pollo pequeño.
400g de arroz.
AOVE y sal.
Elaboración
- Doramos el pollo cortado para guisar y reservamos.
- Cortamos las verduras en daditos y salteamos.
- Añadimos los tomates secos previamente triturados.
- Incluimos el pollo, el caldo y la sal, removemos y dejamos cocinar a fuego lento durante 1 hora.
- Añadimos el arroz y cocinamos en su punto.
- Dejamos reposar 5 minutos tapado con un trapo.
Una receta de:
